上半年正式收官，下半年名优酒企如何再进一步？
文 | 黄雅婷
2024已经过半，越来越多的酒企开始逐步晒出自己的成绩单。
日前，水井坊发布了白酒行业首份2024年半年度报告，报告显示上半年水井坊实现营收、利润双位数增长。此外，虽然茅台、五粮液等名优酒企暂未公布半年业绩，但陆续召开的半年度市场工作/分析会，却传递不少积极的信号。
那么，在经济承压、消费分化和市场竞争加剧的2024上半年，名优酒企们战绩到底如何？展望下半年，名优酒企们又将如何迎难而上攻坚克难？带着疑问，微酒进行了整理分析。
01复盘，上半年怎么样？
日前发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》表示，2024年，面对酒类消费市场进入转型期，酒业发展也进入了冷静期，消费需求稍显疲软，“库存高企”问题尤为突出，存量时代特征愈发鲜明。
那么，在如此严峻的形势面前，各大酒企今年上半年表现怎么样？
7月23日召开的贵州茅台酒2024年半年市场工作会指出，今年上半年，面对复杂的市场形势，茅台营销体系保持战略定力，坚持目标导向，稳扎稳打推进各项工作，实现了在高基数大体量下的稳定增长，交出了漂亮的“成绩单”，牢牢稳住了茅台“基本盘”，起到“定盘星”“压舱石”的作用，为集团圆满达成目标作出了重要贡献。
此外，在7月16日举办的五粮液集团（股份）公司2024年上半年经济运行分析会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦透露，今年以来，五粮液集团坚持“稳中求进、以进促稳、提质增效、多作贡献”工作总基调，实现了“时间过半、任务过半”的目标。
习酒集团党委副书记、副董事长、副总经理汪地强也在2024年上半年经济运行分析会上表示习酒集团顺利完成了上半年既定目标任务。
在更早的7月5日召开的贵州茅台酱香酒营销公司2024年半年营销工作会也透露，今年是酱香酒公司成立10周年，也是首款茅台酱香系列酒——茅台王子酒推出25周年。10年时间，酱香酒公司营收过200亿，成为茅台的重要增长极。今年上半年，酱香酒公司坚持以顾客和市场为中心，内强管理、外抓销售，顺利完成“双过半”。
头部酒企之外，地方名酒也有不错的表现。
叙府酒业在2024年上半年工作总结会暨下半年重点工作推进会上表示，叙府上半年营收突破17.56亿，完成全年任务的50.18%，交上了一份亮眼的“中期答卷”。
另据皇沟2024年半年度工作总结会议透露，2024上半年，皇沟酒业完成全年销售任务超60%。
尽管一直以来今年上半年都散发着艰难、动荡的信号，尤其是在六月份名酒批价发生了较大的波动，对市场信心产生了一定的冲击。但从目前酒企尤其是头部企业释放的信息来看，上半年的销售情况依旧利好，这也为下半年的攻坚克难奠定了信心与基础。
02闯关，下半年怎么办？
经过上半年的调整期适应，各酒企对于当前的市场环境也有了更为真实地感受，那么面对下半年，有何布局？
经微酒梳理发现，主要有以下三点特征。
一是“厂商共同体”被更多提及。在经历了企业扁平化经营、厂家直销、B2C等一系列传统厂商关系被打破甚至出现厂商争利的现象后，面对严峻的市场环境，厂商抱团取暖的方式也许更有利于一起度过寒冬。
正如中国酒业协会秘书长何勇所言，在白酒产业已经步入真正市场化常态下，最稀缺的品质就是信任，而构建厂商命运共同体，就是构建信任的基础。
对此，华润酒业举办了以“聚势共赢 厂商与共”为主题渠道伙伴大会，在会上华润啤酒董事会***侯孝海强调，构建厂商命运共同体：厂家要定规则，着力改变自己队伍的风格和管理意识；商家要挺起腰杆，说实话、做实事。
在构建命运共同体目标的道路上，华润酒业将坚持不压货，如果有业务人员让经销商压货，经销商只需要一封举报信，华润酒业就让其下课。
此外，针对下半年市场营销工作，茅台保健酒业公司董事长汪智明表示，要建立品牌联盟，筑牢厂商命运共同体。同时要扶商、优商，筑牢阵营，壮大经销商队伍，积极培育核心经销商，打造重点市场，确保经销商能够盈利。
在郎酒集团董事长汪俊林调研市场中也特别强调要坚持“唯客是尊”“扶好商、树大商”理念不动摇，动态匹配***，确保商家合理利润。
二是积极求变，在竞争日趋白热化及消费持续更新迭代的情景下，企业开始寻求转型，以适应市场新变化。
这一特点在茅台身上尤其显著。
在茅台酒半年市场工作会及茅台酱香酒营销公司半年营销工作会上均提及，在当前“三期叠加”的复杂市场形势下，解决供需适配痛点问题的转型势在必行，要主动向“新商务”转型，做好“三个转型”。
一是客群转型，瞄准独角兽、专精特新、小巨人等企业，培育新能源、生物科技、数字科技等新兴产业从业者为新消费群体。二是场景转型，针对潜力行业、未来产业开发商务消费，同时开发亲友聚会等场景。三是服务转型，营销思路要从“物以类聚”向“人以群分”转变，服务理念从“卖产品”向针对不同细分人群“卖生活方式”转变。
此外，在国宝李渡半年度合作伙伴共创大会上，汤司令指出白酒行业的游戏规则发生了巨大的变化。对此，他提出了要全要素立体竞争，即培元、固本、深耕、强化四个方面。
培元即巩固企业的立身之本，包括品质锻造、品牌战略、口碑积累以及差异化的产品；固本则是强化原本就有的优势，重点在于人才的招募、培养以及优质团队的打造；深耕则是进一步做深圈层，不仅仅要面向文化、政商这些主流的消费群体，还要拓展至更广泛的地区以及更多的消费场景；强化则是加深对“七子申遗”***的助推力，加强中国白酒最老古窖在李渡的品牌认知度以及对科技数智化的多元应用。
第三则是增效成为重要的追求。
对此，在习酒半年经济运行分析会上，汪地强强调要树立勤俭节约意识，稳步抓好精细化管理，综合利用好各项***，实现管理创新、流程优化、降本增效，推动习酒持续高质量发展、大踏步前进。
此外，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正在半年工作会议中针对下半年工作，围绕“聚焦产品和市场”“提升管理和团队”“赋能品牌和市场”三方面做出具体要求。其中围绕“提升”，做好管理提升和团队提升。营销管理工作的重点要从过去注重功能配置的“补短板”转换为注重执行落地的“增效益”。从基础管理精细化、人才管理精细化、***管理精细化三方面打造。
无独有偶，在此前发布的上市酒企半年业绩预告中，金***、海南椰岛等多数预盈公司均透露降本增效成为盈利关键点。
03长线，寻求新增量
在追求快速增长的红利期退潮后，越来越多的酒企发展思路开始进行转变，力图从长线角度，寻找新的增量。
一方面是地方酒企加速布局全国化，开拓新市场。
7月19日，“文化仰韶 陶融华夏——2024新名酒价值增长论坛暨仰韶彩陶坊财富推介会（山东站）”于山东济南举办，标志着仰韶彩陶坊在山东市场全新征程的正式开启。
在这之前的6月28日，仰韶的全国化提速之路在湖北站全面打响。
其实早在今年3月糖酒会期间，仰韶酒业在成都举办全国化战略发布会，正式吹响全国化号角，并提出“一线两角”战略布局，即以河南为支点，构建从北京到海南的南北一条线，两角是长三角和珠三角两大经济带，不断探索全国市场。
此外，汾阳王也于7月6日在山东召开了2024汾阳王酒业战略产品推介会，揭开了汾阳王谋势全国品牌的序幕。据悉，此后，汾阳王还将陆续在河南·郑州（7月20日）、河北·石家庄（7月27日）、陕西·西安（8月24日）四地陆续开启战略产品推介会，全面推进全国化。
另一方面是通过产品线的持续完善与创新，创造新需求。
在贵州茅台酱香酒半年工作会议上，茅台集团党委副书记、总经理王莉强调，要持续做好品质，做好视觉设计，建好品质表达体系，建立产品退出机制，不断提升产品力。
在茅台保健酒业公司半年工作会上，汪智明也表示，要抓新品、塑品牌。要找准新品的差异化优势，做深做透市场，塑造核心品牌。
此外，李渡也提出要因地制宜，让高端更高端，让地方更地方，一方面继续坚持品牌高端化战略引领，创新迭代沉浸式体验，不断提升产品品质，以此作为品牌持续向上的基础，另一方面依据不同的市场开发因地制宜的产品，让高端更高端的同时扎根到地方，实现多线发展。
对此，盛初集团董事长王朝成认为，在缓解市场压力上，更多需要通过开拓市场、营销创新、产品创新开发增量需求，才能解决可持续发展问题。
如今，随着下半年大幕拉开，经过了一段时期的调整与适应，在“旺季”聚焦的下半年，各酒企是否更有应对能力来实现“平稳降落”？让我们拭目以待。
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