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豆油市场交易量显著上升，近一周波动显著
市场数据显示，5月22日豆油成交量达到33100吨，较前一交易日增长32.40%。紧接着在5月21日，成交记录上升至25000吨，增幅为31.58%。这一趋势在5月20日达到高峰，成交量跃升至19000吨，环比大幅攀升123.53%。
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5月17日的成交量为8500吨，较前一交易日锐减63.2%。5月16日交易量为23100吨，较上个交易日下降60.1%。而在5月15日，成交量激增至57900吨，环比增加39.86%。5月14日和5月13日的成交量分别为41400吨和30500吨，分别增长35.74%和116.31%。
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