来源：中央气象台网站
美国和欧洲气象条件总体适宜冬小麦生长发育和春播
预计巴西玉米和蔗糖产量将减少 澳大利亚蔗糖产量略增
概要：5月，美国和加拿大农区大部光热充足、土壤墒情适宜，利于冬小麦抽穗开花、灌浆以及玉米、大豆、棉花等春播作物播种出苗。巴西大部地区多晴热天气，利于大豆、一季玉米、甘蔗等收获，但阶段性干旱不利于二季玉米开花、灌浆和冬小麦播种出苗。印度东部和南部以及东南亚地区降水丰沛，对水稻播种育秧及其后续农业灌溉用水有利。欧洲大部光温水匹配较好，利于冬小麦、油菜产量形成，但东欧上中旬出现霜冻天气，叠加土壤缺墒，部分地区作物受冻害较重。澳大利亚大部冬麦区水热适宜，利于冬小麦播种出苗和幼苗生长，仅南部部分地区出现旱情。6月，重点关注气温、降水对美国和欧洲冬小麦灌浆乳熟及春播作物幼苗生长、巴西二季玉米产量形成的影响。
巴西一季和二季玉米生长季内多晴热天气，关键期干旱影响产量提升，总体上玉米生长季内农业气象条件较去年偏差，预计2024年巴西玉米总产量为11910万吨，比2023年减少5.2%，仅次于2023年为历史第二高年。巴西甘蔗主产区出现阶段性干旱影响甘蔗茎伸长和产量形成，虽用于榨糖的甘蔗比例同比略增，综合预计2024/2025榨季巴西蔗糖单产、总产仍均较上一榨季减少，其中总产约4230万吨、比上一榨季减少7.1%。澳大利亚甘蔗主产区生长季内水热匹配较好，且种植面积略有增加，预计2024/2025榨季单产、总产均较去年增加，其中总产约420万吨、比上一榨季增加2.4%。
一、农业气象监测
1、北美
5月，美国东部农区及太平洋沿岸地区平均气温较常年偏高1~4℃，中西部部分农区偏低1~4℃（图1）。中东部农区降水量普遍有25~100毫米，其中威斯康星州、肯塔基州、田纳西州、亚拉巴马州等地降水达100~250毫米（图2）；降水有效补充土壤水分，前期部分地区阶段性干旱缓解，大部农区光温水匹配较好，气象条件总体利于冬小麦抽穗开花、灌浆和玉米、大豆、棉花等春播作物播种出苗，大部农区冬小麦长势较上年偏好。但西南部新墨西哥州、堪萨斯州、内布拉斯加州等地部分农区降水较常年偏少3~8成，旱情持续或发展，对作物生长发育不利。5月上旬后期，受寒潮影响，西部的科罗拉多州、犹他州、加利福尼亚州等地出现低温霜冻天气，日最低温度达-8℃，上述地区不是小麦、玉米等作物产区，对粮食作物没有影响，但部分经济林果遭受冻害。截至6月 2 日，83%冬小麦处于抽穗开花阶段，发育期较去年快4%、较近 5 年平均水平均快5%；玉米已播种91%，较去年慢4%，但较近 5 年平均水平快2%；大豆播种78%，较去年慢11%，但较近 5 年平均水平快5%；水稻播种88%，分别较去年和较近 5 年平均水平快1%、4%。
图12024年5月美国平均气温距平
2024年5月美国降水量
5月，加拿大农区大部平均气温接近常年，东南部魁北克等地偏高2~4℃、局部偏高4~6℃；降水量普遍有25~50毫米，其中艾伯塔东南部、萨斯喀彻温中南部、马尼托巴中南部、安大略大部、魁北克南部降水量有50~100毫米。降水缓解前期土壤缺墒，水热条件利于冬小麦、牧草等快速生长，也利于大豆、玉米等春播作物播种出苗。
2、南美
5月，巴西北部平均气温为24~28℃，与常年持平；中南部平均气温为16~24℃，较常年偏高2~4℃（图3）。月内，北部的亚马孙东部、阿马帕州、帕拉中部以及南部的巴拉那西部、南里奥格兰德东北部等地出现10~50毫米、局地50~200毫米降水（图4），利于上述地区二季玉米抽雄吐丝、灌浆；但其余大部农区基本无降水，降水量较常年偏少5~8成，土壤持续失墒，对二季玉米产量形成和冬小麦播种出苗不利；但多晴好天气利于一季玉米、大豆、甘蔗等作物成熟收获。
5月，阿根廷大部气温较常年偏低2~4℃（图5），其中南部农区最低气温已低于0℃；降水主要集中在东北部和南部，降水量有10~50毫米，东北部局地有50~250毫米（图6）。布宜诺斯艾利斯、科尔多瓦、圣地亚哥-德尔埃斯特罗等地多晴好天气，利于玉米、大豆成熟收获；小麦产区土壤墒情适宜利于冬小麦播种出苗、壮苗。截至5月30日，阿根廷玉米收获42%，大豆收获87%，冬小麦播种10%。
图32024年5月巴西平均气温距平
图42024年5月巴西降水量
图52024年5月阿根廷平均气温距平
图62024年5月阿根廷降水量
3、亚洲
5月，印度大部农区平均气温35~40℃，西北部及东北部气温较常年偏高2~4℃，其中西部的拉贾斯坦邦和北部的哈里亚纳邦等地月末出现极端高温天气；其余农区气温与常年持平（图7）。降水主要集中在印度东北部和南部，降雨量普遍有50~250毫米，局部250~400毫米（图8），为水稻播种育秧和后期生产提供了充足的水分条件；中部及西部降水不足10毫米，较常年偏少5~8成，对哈利亚纳、旁遮普等地小麦收晒有利，但极端高温天气对经济作物有不利影响。
5月，多次降水过程给马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、泰国等地农区带来充沛降水，降水量普遍有25~250毫米，有效补充了土壤水分，缓解了菲律宾、泰国农业用水不足，利于水稻、玉米等作物生长发育。
图72024年5月印度平均气温距平
图8 2024年5月印度降水量
4、欧洲
月内，东欧大部降水不足10毫米，较常年偏少5~8成，乌克兰、白俄罗斯、俄罗斯西部等地农业干旱持续发展。5月上中旬，寒潮天气导致俄罗斯西部、乌克兰大部气温急剧下降，由前期较常年偏高转为偏低2~4℃，且出现较为严重的霜冻天气，干旱和霜冻叠加导致春小麦、春玉米幼苗受较严重冻害，局地冻死需要进行补种；冬小麦孕穗抽穗也受到不利影响，部分长势较弱冬小麦受冻坏死、绝收。下旬，气温回升，白俄罗斯东南部到俄罗斯中部和伏尔加地区南部出现10~40毫米降水，利于冬小麦及春播作物恢复生长，但从乌克兰中部到俄罗斯中西部一带干旱仍持续或发展。
图9 2024年5月欧洲平均气温距平
图102024年5月欧洲降水量
5、大洋洲
5月，澳大利亚大部地区平均气温较常年略偏高，其中昆士兰州、西澳大利亚州部分地区偏高2~4℃（图11）；西澳大利亚州南部、昆士兰州南部、新南威尔士州北部和东部有10~50毫米降水（图12），大部土壤墒情较好，利于冬小麦播种出苗及幼苗生长；但南澳大利亚州南部月内无降水，旱情持续发展，冬小麦播种出苗困难。
图11 2024年5月澳大利亚平均气温距平
图12 2024年5月澳大利亚降水量
二、作物长势监测
1、巴西玉米
卫星遥感监测结果显示：2024年5月下旬巴西玉米长势与上一年同期相比，持平比例占80%，偏好比例占5%，偏差比例占15%，长势接近上年同期略偏差（图13）。
图13 2024年5月下旬巴西玉米长势遥感监测
2、美国冬小麦
卫星遥感监测结果显示：2024年5月下旬美国冬小麦长势与上一年同期相比，持平比例为63%，偏好比例为26%，偏差比例为11%，长势较上年同期偏好（图14）。
图14 2024年5月下旬美国冬小麦长势遥感监测
3、法国冬小麦
卫星遥感监测结果显示：2024年5月下旬法国冬小麦长势与上一年同期相比，持平比例占68%，偏好比例占1%，偏差比例占31%，长势较上年同期偏差（图15）。
图15 2024年5月下旬法国冬小麦长势遥感监测
三、作物产量预报
巴西玉米主要有一、二两季，一季玉米一般于上一年10月种植，当年3-4月收获；二季玉米当年2月种植，6-7月收获；二季玉米产量比重逐年增加，2023年约占8成。2023年10-12月，玉米产区大部气温正常或偏高，大部时段土壤墒情适宜，光温水气象条件利于一季玉米播种、出苗及幼苗生长；但2024年1-3月产区温高雨少、部分地区旱情发展，处于营养生长后期至产量形成关键期的一季玉米生长发育受到了不利影响；同时旱情也影响了二季玉米播种出苗、幼苗生长。4-5月部分产区出现降水，土壤墒情改善，但降水偏晚已无法弥补干旱对一季玉米产量形成的不利影响，且由于降水分布不均，部分产区干旱持续或发展，对二季玉米拔节孕穗、开花和灌浆造成了不利影响。总体上，两季玉米生长季内农业气象条件较去年均偏差。
巴西玉米产量较上年减产，为历史次高。综合分析气象、卫星遥感资料和作物产量预测模型结果，预计2024年巴西玉米平均单产为5527公斤/公顷，比2023年（5632公斤/公顷）减少1.9%，比近五年平均增加2．5%；种植面积为21550千公顷，比2023年（22300千公顷）减少3.4%，比近五年平均增加9.8%；总产为11910万吨，比2023年（12560万吨）减少5.2%，比近五年平均增加12.7%（附表1），仅次于历史最高的2023年，为历史第二高产年（图16）。
图16 1991-2023年巴西玉米总产、种植面积和单产与2024年预测值
2、巴西和澳大利亚蔗糖产量预报
巴西蔗糖产量将减少。巴西中南部甘蔗产量占全国总产量超过9成，2024年4月陆续进入砍收压榨期。2023年11月至2024年3月巴西中南部甘蔗产区大部降水偏少约3成，甘蔗茎伸长期出现不同程度干旱，对甘蔗产量形成不利；卫星遥感动态监测表明，大部时段巴西中南部甘蔗长势不如常年同期、较去年略偏差。预计2024/2025榨季巴西甘蔗单产将较上一榨季减少10.1%，面积增加1.1%，总产减少9.1%。考虑巴西作为全球食糖市场的主要供应方，在印度和泰国新榨季开榨前，为满足出口需求以及受国际石油价格变化趋势影响，用于榨糖的甘蔗比例（其余部分甘蔗用于制酒精）有可能升至约50%（上一榨季榨糖比约为49%）。预计2024/2025榨季巴西蔗糖总产约4230万吨，比上一榨季（4554万吨）减少7.1%（附表2）。
澳大利亚蔗糖产量将增加。澳大利亚甘蔗主要种植于昆士兰州东部和新南威尔士州东北部沿海地区，6-11月为甘蔗收获期。2023年10-12月，大部分甘蔗产区降雨量与常年同期相比以正常至偏多为主，墒情大部时段适宜，长势以持平偏好为主，利于提高甘蔗单产；2024年1月至今，蔗区水热条件匹配较好，利于产量提高和糖分转化，预计2024/2025榨季单产比上一榨季增加0.8%。受世界糖价走势偏强和出口需求的影响，种植面积略有增加，利于提高总产。预计2024/2025榨季澳大利亚蔗糖总产约420万吨，比上一榨季（410万吨）增加2.4%（表2）
四、2024年6月国外农业气象关注重点
6月，美国和欧洲地区冬小麦进入产量形成关键期，需重点关注水热条件对冬小麦灌浆结实的影响，以及降水对意大利北部、乌克兰中部到俄罗斯中西部等地干旱的缓解及其对春播作物的影响（图18）。巴西二季玉米进入生长后期，需关注气温和降水条件对玉米产量形成的影响。印度大部将进入雨季，降水增多，关注降水对水稻播种和栽插的影响；同时关注降水对澳大利亚冬小麦播种出苗和幼苗生长的影响。
图18 2024年6月国外农业气象关注重点
附表1 2024年巴西玉米产量预报
2024年预报值
与2023年相比
与近五年平均相比
单产
（公斤/公顷）
面积
（千公顷）
总产
（万吨）
单产
（%）
面积
（%）
总产
（%）
5527
21550
11910
-1.9
-3.4
-5.2
2.5
9.8
12.7
表2 2024/2025榨季巴西和澳大利亚蔗糖产量预报
国 家
甘 蔗（与2023/2024榨季相比）
蔗 糖
单产（%）
面积（%）
总产（%）
蔗糖产量
（万吨）
与2023/2024榨季相比（%）
巴 西
-10.1
1.1
-9.1
4230
-7.1
澳大利亚
0.8
1.5
2.3
420
2.4
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